Ingredientes:
3 cucharadas de aceite Mazola®
600 grs calamares
1 taza de harina
2 huevos
1 ramito de perejil
1 limón
1 botella de Salsa de Chile Dulce BLUE DRAGON® 190ml

Preparación:
1. Limpiar los calamares y cortarlos en rodajas, agregar sal al gusto.
2. Mezclar la harina y los huevos batidos en un molde.
3. Rebozar los calamares en la mezcla previamente preparada.
4. Calentar el sartén y el aceite a fuego alto, y colocar los calamares a freír.
5. Cuando estén dorados, sacar y colocar sobre papel absorbente.
6. Servir los calamares acompañados de la Salsa de Chile Dulce Blue Dragon® al gusto y acompañar con rodajas de limón.

Tip: Se pueden añadir medio vaso de cerveza a la mezcla de la harina y los huevos para darle un mejor sabor.