Ingredientes:
2 cucharadas Aceite Mazola®
400 grs carne de cerdo
1 pimiento morrón rojo
1 pimiento morrón amarillo
½ cebolla morada
½ manzana
50 grs chícharos
50 grs elotitos tiernos
1 sobre de Salsa para Salteado BLUE DRAGON® Agridulce 120 grs.

Preparación:
1 . Calentar el sartén y el aceite a fuego alto.
2. Agregar el cerdo y los pimientos cortados en cuadros.
3. Incorporar los chícharos enteros, y la cebolla morada en tiras.
4. Añadir la manzana en cuadros y los elotitos tiernos en rebanadas, mover continuamente.
5. Cuando todo esté cocido agregar todo la salsa BLUE DRAGON® Agridulce, cocinar por un minuto más y agregar sal al gusto.

Tip: Se puede sustituir la manzana por piña, e incorporar gajos de mandarina para darle un mejor sabor agridulce.