Ingredientes:
2 cucharadas Aceite Mazola®
200 grs carne de res
200 grs fideo de huevo
1 pimiento rojo
200 grs chícharos chinos
1 cebollita de cambray
1 sobre de Salsa para Salteado BLUE DRAGON® Chow Mein 120 grs

Preparación:
1. Calentar el sartén y el aceite a fuego alto.
2. Agregar el pimiento y la carne de res en tiras.
3. Añadir los chícharos chinos. Mover continuamente
4. Agregar los fideos previamente cocidos y escurridos.
5. Cuando todo esté cocido, agregar la salsa Blue Dragon® Chow Mein, y añadir sal al gusto.
6. Servir y decorar con un poco de la cebollita de cambray rebanada.

Tip: Es una buena opción para llevarla de almuerzo al trabajo o escuela. Se puede sustituir la carne por setas u hongos, para hacer del salteado una opción vegetariana.