Ingredientes:
100 g carne de res
1 cebolla morada
250 g arúgula
1 salsa de chile dulce BLUE DRAGON® 190 ml
15 ml aceite Mazola®

Preparación:
1. Calentar el aceite Mazola® en un sartén. Sellar la carne de res cortada en trozos.
2. Salpimentar, agregar la cebolla morada fileteada. Enfriar.
3. Colocar una cama de arúgula desinfectada, añadir la carne de res y cebolla ya frías.
4. Aderezar con la salsa de chile dulce BLUE DRAGON® al gusto.

Tip: Calienta muy bien el aceite para que todo quede crujiente y en su punto. Una buena referencia es que el aceite empiece a humear.