Ingredientes:
2 cucharadas aceite Mazola®
400 grs pescado
1 zanahoria
1 huevo
1 calabacita
1 poro
1 botella de Salsa de Chile Dulce BLUE DRAGON® 190 mls

Preparación:
1. Desmenuzar el pescado, mezclar con la zanahoria y calabacita rallada.
2. Incorporar el huevo batido junto con el poro picado. Agregar sal al gusto.
3. Hacer tortitas de aproximadamente cien gramos.
4. Calentar el sartén y el aceite a fuego alto.
5. Agregar las tortitas, dorarlas de un lado, voltearlas y dorarlas del otro.
6. Acompañar con la salsa de Chile Dulce BLUE DRAGON®.

Tip: Puedes hacer las tortitas con pollo molido en la licuadora.