Tortitas de Pescado Tai
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite
- 400 grs pescado
- 1 zanahoria
- 1 huevo
- 1 calabacita
- 1 poro
- 1 botella de Salsa de Chile Dulce Blue Dragon®
Preparación
- Desmenuzar el pescado, mezclar con la zanahoria y calabacita rallada.
- Incorporar el huevo batido junto con el poro picado. Agregar sal al gusto.
- Hacer tortitas de aproximadamente cien gramos.
- Calentar el aceite a fuego alto en el sartén.
- Agregar las tortitas, dorarlas de un lado, voltearlas y dorarlas del otro.
- Acompañar con la salsa de Chile Dulce Blue Dragon®
Tip:
Puedes hacer las tortitas con pollo molido en la licuadora.