Rollitos crujientes de verduras

Rollitos crujientes de verduras

Ingredientes

  • 1 paquete de Obleas de Arroz Blue Dragon®
  • 1 zanahoria pelada y cortada en juliana
  • 1 col picada en juliana
  • 1 pepino cortado en juliana
  • 1 taza de champiñones cortados en tiras
  • ¼ de queso panela cortado en tiras
  • 1 taza de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • 1 botella de Salsa de Soya con Chile Blue Dragon®

Preparación

  1. Hidratar cada Oblea de Arroz Blue Dragon® en agua tibia por unos cuantos segundos.
  2. En una sartén a fuego bajo agregar un chorrito de aceite de oliva, y una vez caliente agregar las verduras y la sal al gusto, cocinar por 3 minutos.
  3. En cada oblea colocar en el centro una cucharada de las verduras con 1 tira de queso panela y enrollarlos.
  4. Agregar un poco más de aceite de oliva al sartén a fuego bajo y comenzar a freír los rollitos hasta que comiencen a ponerse dorados retirarlos del fuego y ponerlos sobre papel absorbente.
  5. Servir acompañados de Salsa de Soya con Chile Blue Dragon®.

Rinde:
4

Tiempo:
30 min

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