Salmón en Salsa de Chile Dulce
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite
- 400 grs salmón
- 1 ramo de arúgula
- ½ cebolla morada
- 100 grs espinaca
- 10 jitomates cherry
- 1 botella de Salsa de Chile Dulce Blue Dragon®
Preparación
- Calentar el aceite a fuego alto en el sartén.
- Sellar el salmón por 5 minutos hasta tener color rosa pálido.
- Agregar la cebolla morada rebanada, la arúgula y unas cuantas hojas de espinaca.
- Cuando todo esté cocido agregar la salsa de Chile Dulce Blue Dragon®, dejar un minuto en el sartén.
- Retirar y servir acompañado de ensalada de arúgula, espinaca y jitomate cherry.
Tip:
Se puede agregar un poco de ajonjolí para decorar.
Rinde:
2 porciones