Salteado de ternera con vegetales
Ingredientes
- 400 grs de carne de ternera
- 200 grs de brócoli
- 100 grs de cebolla
- 100 grs de ejotes
- 1 raíz de jengibre
- 1 sobre de Salsa para Salteado Blue Dragon® Teriyaki 120g
- 20 ml de aceite
Preparación
- Cortar la carne en cuadros, salpimentar al gusto.
- Cortar los ejotes en trozos de 5 cms, cortar el brócoli en ramilletes.
- Pelar y rallar la raíz de jengibre. Filetear la cebolla.
- Calentar el aceite a fuego alto en el sartén.
- Agregar el jengibre y la carne. Mover continuamente.
- Cuando esté cocida la carne agregar todo el contenido de la Salsa para Salteado Blue Dragon® Teriyaki.
- Cocinar por un minuto y servir.