Salteado Verde
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite
- 200 grs lechuga romana
- 200 grs lechuga francesa
- 100 grs arugula
- 100 grs espinaca
- 2 cebollitas cambray
- 1 vara apio
- 50 grs de ajonjolí
- 1 sobre de Salsa para Salteado Blue Dragon® Agridulce
Preparación
- Calentar el aceite a fuego alto en el sartén.
- Agregar los apios rebanados y las cebollitas cambray cortadas (usar su tallo).
- Añadir las espinacas, la arugula y las lechugas.
- Cuando todo esté cocido y crujiente agregar la salsa Blue Dragon® Agridulce, agregar sal al gusto y cocinar por un minuto más.
- Servir y decorar con ajonjolí
Tip:
Se pueden utilizar semillas de girasol en vez de ajonjolí.
Rinde:
2 porciones